
Pierogi ruskie
Empanadillas hervidas de patata y requesón con cebolla frita. El plato que no te puedes perder, y sin carne.
- Dónde
- Bares de leche, pierogarnie
Lo imprescindible: pierogi ruskie (empanadillas de patata y requesón), żurek (sopa agria de centeno), kotlet schabowy (chuleta empanada), una zapiekanka en la plaza Nowy y un obwarzanek de los carritos azules. Aquí tienes los platos típicos con su pronunciación, dónde probarlos y cuánto cuesta comer en Cracovia sin caer en las trampas para turistas.
La cocina polaca es de invierno: sopas, masa, patata, col y cerdo. Pulsa el botón rojo para oír cómo se dice cada plato; te servirá en la caja.
Comedores polacos de toda la vida (bar mleczny): sopa y segundo por unos 25–35 zł. Pides en la caja y recoges en la ventanilla. Es la forma más barata y auténtica de comer caliente. Mapa de los 25 bares de leche →
Locales especializados en pierogi, con decenas de rellenos dulces y salados. Algo más caros que un bar de leche, pero con mucha variedad. Abajo tienes los mejor valorados.
El antiguo barrio judío es la mejor zona para cenar: restaurantes, bares y la plaza Nowy con sus puestos de zapiekanka abiertos hasta tarde.
Comer en las terrazas del Rynek Główny tiene vistas, pero se paga: un plato principal cuesta fácilmente 60–80 zł. Una calle más allá, los precios bajan.
Según la valoración de Google Maps entre las pierogarnie de Cracovia con al menos 100 reseñas, octubre de 2026. Ranking completo (en inglés) →

El pan en forma de rosca de Cracovia, con sésamo, amapola o sal, de los carritos azules repartidos por toda la ciudad. El desayuno más barato.

En las ventanillas del mercado redondo (Okrąglak) de la plaza Nowy, en Kazimierz. Muchas abren hasta muy tarde.

Bollo dulce con crumble, relleno de requesón, ciruela, amapola o crema. Lo tienen todas las panaderías (piekarnia).

Bocadillo de panadería listo para llevar: jamón y queso, pollo con verduras o la típica pasta jajeczna (pasta de huevo). Cadenas como Buczek los tienen cada mañana.
| Qué | Złoty | ≈ Euros |
|---|---|---|
| Menú del día en un bar de leche (sopa + segundo) | 25–35 zł | €6–8 |
| Plato suelto en un bar de leche | 17–35 zł | €4–8 |
| Pierogi en una pierogarnia | 20–40 zł | €5–9 |
| Zapiekanka en la plaza Nowy | 20–35 zł | €5–8 |
| Obwarzanek de un carrito | 3–5 zł | €0.7–1 |
| Plato principal en un restaurante del centro | 60–80 zł | €14–18 |
| Cerveza en un bar (0,5 l) | 12–22 zł | €3–5 |
| Café en una cafetería | 12–18 zł | €3–4 |
Rangos habituales comprobados en octubre de 2026, a 1 € = 4.37 zł. Paga siempre en złoty: si el datáfono te ofrece cobrar en euros, di que no.
Los polacos hacen la comida principal (obiad) entre las 13 y las 16. Los bares de leche cierran pronto, normalmente entre las 17 y las 19.
El zestaw obiadowy (sopa y segundo, a menudo con kompot) es lo más barato de la carta. Di: «Zestaw obiadowy, poproszę» (SÉS-taf o-bia-DÓ-vi, po-PRÓ-she).
Pierogi ruskie, tortitas de patata y crepes no llevan carne. Las sopas suelen hacerse con caldo de carne: pregunta «Bez mięsa?» (bes MIEN-sa), ¿sin carne?
En los bares de leche casi nunca hay traducción. Señala el plato, usa esta página en el móvil o mira nuestra guía de qué pedir.
Pierogi ruskie, żurek (sopa agria de centeno), barszcz (caldo de remolacha), kotlet schabowy (chuleta empanada), tortitas de patata y, en la calle, zapiekanka y obwarzanek. Para probarlo todo barato, ve a un bar de leche.
En los bares de leche (bar mleczny): sopa y segundo por unos 25–35 zł. Para picar, obwarzanek por 3–5 zł, drożdżówka desde 5 zł y zapiekanka en la plaza Nowy por 20–35 zł.
Un menú del día en un bar de leche cuesta unos 25–35 zł (6–8 €); un plato principal en un restaurante del centro, unos 60–80 zł (14–18 €); una cerveza en un bar, 12–22 zł.
En los bares de leche (los más baratos) y en las pierogarnie, locales especializados. Entre los mejor valorados en Google están Eat Pierogi, Farsztat y Przystanek Pierogarnia en la calle Szewska.
En Kazimierz, el antiguo barrio judío, con muchos restaurantes y la plaza Nowy. Ojo: los bares de leche cierran por la tarde, así que no sirven para cenar.
Casi en todas partes, también en la mayoría de bares de leche. En los puestos callejeros conviene llevar algo de efectivo. Paga siempre en złoty.